La Cuisine d'une Croisière Bleue : ce que Vous Mangerez à Bord

Les repas à bord d'un gulet sont préparés frais par l'équipage, généralement autour de plats turcs simples et familiaux : menemen ou œufs au petit-déjeuner, un assortiment de mezze et de plats principaux grillés ou sautés au déjeuner, et une rotation de poisson, de poulet et de viande rouge au dîner, toujours accompagnés de riz, de boulgour ou de pâtes.
La plupart des bateaux se réapprovisionnent en produits frais, pain et poisson sur les petits marchés de chaque port, de sorte que le menu varie légèrement selon ce qui est le plus frais ce jour-là. Le thé de l'après-midi — gâteaux, pâtisseries et thé ou café à volonté — est un incontournable de la plupart des itinéraires.
Les régimes alimentaires particuliers (végétarien, sans gluten, allergies) peuvent presque toujours être pris en compte s'ils sont signalés au moment de la réservation. Les boissons alcoolisées sont généralement achetées séparément au bar à bord plutôt qu'incluses dans le prix du charter.