Кухня «Голубого путешествия»: что вы будете есть на борту

Блюда на гулете готовятся экипажем свежими прямо на борту, обычно на основе простых домашних турецких блюд: менемен или яичница на завтрак, набор мезе и основные блюда на гриле или тушеные на обед, а на ужин — чередующиеся рыба, курица и красное мясо, всегда с рисом, булгуром или пастой на гарнир.
Большинство лодок пополняют запасы продуктов, хлеба и рыбы на небольших рынках в каждом порту, поэтому меню слегка меняется в зависимости от того, что свежее всего в этот день. Послеобеденный чай — торт, выпечка и неограниченный чай или кофе — является неизменной частью большинства маршрутов.
Особые диетические требования (вегетарианское питание, без глютена, аллергии) практически всегда можно учесть, если сообщить о них при бронировании. Алкогольные напитки обычно покупаются отдельно в баре на борту, а не включены в стоимость чартера.